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D-异抗坏血酸钠|CAS号: 7378-23-6|赤藻糖酸钠

更新:2015/11/2 16:08:32      点击:
  • 品牌:   南箭
  • 型号:   7378-23-6
  • 市场价:   25 元
  • 优惠价:   23 元 (已有 0 人购买)
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  • 产品介绍

    【D-异抗坏血酸钠】
    【D-异抗坏血酸钠】中文名称: 赤藻糖酸钠
    【D-异抗坏血酸钠】中文同义词: D-异抗坏血酸钠;异抗坏血酸,钠盐;异抗坏血酸钠盐;异维生素C钠盐;赤藻糖酸钠
    【D-异抗坏血酸钠】英文名称: SODIUM ERYTHORBATE
    【D-异抗坏血酸钠】英文同义词: ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D(+)-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;ERYTHORBIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-ISO-ASCORBATE;SODIUM D-ISOASCORBATE;D-Erythro-hex-2-enonicacid,.gamma.-lactone,sodiumsalt;d-erythro-hex-2-enonicacid,gamma-lactone,sodiumsalt

    【D-异抗坏血酸钠】相关类别: Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Water Ttreatment Chemicals;苦杏仁酸
    【D-异抗坏血酸钠】Mol文件: 7378-23-6.mol
    【D-异抗坏血酸钠】CAS号: 7378-23-6
    【D-异抗坏血酸钠】分子式: C6H7NaO6
    【D-异抗坏血酸钠】分子量: 198.11
    【D-异抗坏血酸钠】EINECS号: 228-973-9
    【D-异抗坏血酸钠】为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
    【D-异抗坏血酸钠】理化性能:

    【D-异抗坏血酸钠】PH 值 5.5 ~8.0
    【D-异抗坏血酸钠】干燥失重(%) ≤0.25
    【D-异抗坏血酸钠】砷(mg/kg) ≤3
    【D-异抗坏血酸钠】铅(mg/kg) ≤5
    【D-异抗坏血酸钠】项 目 指 标
    【D-异抗坏血酸钠】性 状 白色或微黄色,结晶或粉末
    【D-异抗坏血酸钠】含 量(%) 98.0 ~100.5
    【D-异抗坏血酸钠】比 旋 度 [a] 25 /D +95.5 ~+98.0
    【D-异抗坏血酸钠】 用途与合成方法 
    【D-异抗坏血酸钠】用途  用作食品抗氧化剂、防腐助色剂
    【D-异抗坏血酸钠】主要用途: D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等
    在食品中应用参考表:
    1.香(腊)肠  0.55-0.75克/公斤  效果:,保持色泽,防止亚硝胺类形成,改善风味,切口不易褪色 
    2. 火腿  2.5克/公斤   
    3. 腌腊肉  10克/公斤  
    4.灌(粉)肠 0.5-1克/公斤    
    5. 腌菜1-2克/公斤  效果:保持色泽,防止亚硝胺类形成,改善风味
    含量:99%

     

     

    企业优势:(http://www.ycjtsaichuang.com/Honor/) 

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    1.感谢您光顾我湖北远成赛创科技有限公司官网,公司所标示价格均为包装价格,因为市场有变动,故价格需要点击QQ或者电话咨询为准,量大从优。

    2.如果客户要的产品量比较少,不满一个包装,公司会根据此产品属性,决定是否可以拆包。

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